Trứng chiên hạt thông ngò ta

Trứng chiên hạt thông ngò ta

Nguyên liệu:
– Trứng gà: 4 trái
– Gừng, cắt sợi nhỏ: 100g
– Ngò ta, băm nhuyễn: 1-2 ngọn
– Hạt thông: 2 muỗng canh

Gia vị:
– Muối: 3/4 muỗng cà phê
– Dầu mè: 1 ít
– Bột năng: 1 muỗng cà phê
– Nước: 1 muỗng cà phê

Cách làm:
– Bước 1: Đập trứng gà vào tô lớn, cho gia vị vào quậy đều.
– Bước 2: Gừng trụng sơ, cho ngay vào nước lạnh, vớt ra, để ráo.
– Bước 3: Cho hạt thông, ngò và gừng vào trứng gà.
– Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 3-4 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, cho hỗn hộp trứng gà vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt, cắt miếng cho ra đĩa.

Cập nhật bởi: Tin Việt

4

No Responses

Write a response