Thông báo: Tinviet.net.vn vừa được thây đổi về giao diện, cập nhật lại nội dung. Do đó, bạn có thể thấy những bài viết rất cũ trước đó. Chúng tôi rất tiếc và xin lỗi bạn vì sự bất tiện này.

28 lượt xem

Cảnh báo: Những gì Bạn phải biết về Đông Trùng Hạ Thảo

Đông Trùng Hạ Thảo là một dạng cộng sinh giữa nấm Cordyceps Sinensis (thảo) và sâu non thuộc chi Hepialus (ấu trùng). Mùa đông, nấm ký sinh vào ấu trùng, hút hết chất dinh dưỡng khiến ấu trùng chết khô.

Mùa hạ, nấm mọc khỏi ấu trùng và vươn lên mặt đất, thành loại dược thảo quý giá kết hợp cả động vật và thực vật, hội tụ tinh hoa đất trời, mang tên Đông Trùng Hạ Thảo.

Những gì Bạn phải biết về Đông Trùng Hạ Thảo
Những gì Bạn phải biết về Đông Trùng Hạ Thảo

Tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo theo ghi chép của y học cổ truyền thì đây là loại dược liệu bồi bổ cơ thể và tăng cường miễn dịch rất quý giá, vị thuốc này có tác dụng hỗ trợ tích cực đối với các bệnh nhân liệt dương yếu sinh lý, di tinh, đau nhức cơ thẻ, ho hen, thận hư, khử độc cơ thể… Mặt khác sử dụng đông trùng rất an toàn có bất cứ một tác dụng phụ nào đối với cơ thể con người.

Chính vì thế trùng thảo được ví như thần dược và đang rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Dưới đây là một số công dụng của đông trùng hạ thảo đang rất được quan tâm của giới khoa học được xem là loại thuốc bổ hiệu nghiệm cho các bệnh nhân đang điều trị các căn bệnh hiểm nghèo.

Đông Trùng Hạ Thảo đẩy lùi sự lão hóa

Trong số 7 loại thành phần chính có hoạt tính chống lão hóa được giới y học công nhận, Đông Trùng Hạ Thảo đã có đến 5 thành phần: polysaccharides, axit amin, peptide (protein), axit nucleic, vitamin.
Thành phần polysaccharides có khả năng loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể đồng thời thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới.

Nhờ đó, các tổn thương do tình trạng suy giảm chất catecholamine dễ dàng phục hồi. Bốn thành phần còn lại có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách làm tăng tốc lưu lượng máu, giãn nở mạch máu, tăng tuần hoàn máu đến bề mặt da.

Chất Cordycepin và polysaccharides trong Đông trùng hạ thảo có thể góp phần thúc đẩy chuyển hóa hạch, tăng cường khả năng miễn dịch tác dụng hỗ trợ tốt cho bệnh nhân ung thư, đông trụng hả thảo còn có tác dụng an thần, giảm đau trong trị liệu.

Đông Trùng Hạ Thảo tăng cường hệ thống miễn dịch

Cordycepin và polysaccharides có trong Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng hai chiều: thúc đẩy và điều tiết đối với hệ miễn dịch. Nghĩa là chúng vừa có khả năng hoạt hóa tế bào vừa giúp tăng cường chức năng tiêu diệt của tế bào miễn dịch. Chính vì vậy, trong những ngày cơ thể bị đau ốm, hệ thống miễn dịch dễ dàng bị “tấn công” bởi virus, vi khuẩn thì cordycepin, polysaccharides có tác dụng giúp phục hồi và duy trì năng lực miễn dịch bình thường của cơ thể.

Chúng ta biết rằng trong không khí và trên bề mặt của tất cả những đồ vật mà chúng ta tiếp xúc hàng ngày tiềm ẩn nhiều nguy cơ về vi khuẩn có hại và virus mang bệnh, nhưng chúng ta không phải lúc nào cũng bị mang bệnh, do trong cơ thể của chúng ta có rất nhiều tế bào miễn dịch, một khi các vi khuẩn, virus có hại này xâm nhập vào cơ thể các tế bào miễn dịch sẽ tìm, chiến đấu và tiêu diệt chúng.

Nhưng hệ thống miễn dịch của chúng ta thì không phải lúc nào cũng phát huy được hiệu quả cao nhất, nó cũng có lúc “ bị ốm mệt” hoặc bị “ tấn công” ví dụ như những lúc đang bị bệnh, những lúc quá mệt mỏi, trầm cảm, hoặc tinh thần căng thẳng, tuổi cao, hoặc thường xuyên sử dụng các loại thuốc nhất định, những người này chức năng miễn dịch thấp hơn nhiều so với mức bình thường.

Tại thời điểm này, các hoạt động của các tế bào miễn dịch là không đủ, thật khó để tiêu diệt được hết các vi khuẩn và vi rút xâm nhập, do đó cơ thể trở nên dễ nhiễm bệnh hơn.

Các thành phần cordycepin, polysaccharide và các chất khác có trong trùng thảo có thể giúp phục hồi các tế bào miễn dịch, duy trì năng lực miễn dịch bình thường của cơ thểTrùng Thảo và như vậy, sẽ giúp chúng ta hồi sinh của tế bào miễn dịch cơ thể để duy trì chức năng miễn dịch của con người luôn ở trạng thái bình thường, do đó những vi khuẩn virus có hại sẽ bị tiêu diệt khi vừa xâm nhập vào cơ thể con người.

Đọc thêm bài viết:  7 điều nên hiểu rõ ở bạn trai để tình yêu bền vững

Đông Trùng Hạ Thảo ngăn ngừa bệnh ung thư

Một trong những tác dụng tuyệt vời của polysaccharides là khả năng cải thiện chức năng tạo máu của các tế bào tủy xương, thúc đẩy sự sản sinh tế bào hồng cầu. Nhờ đó ngăn chặn được sự gia tăng bạch cầu trung tính – nguyên nhân cơ bản gây nên bệnh ung thư máu (bệnh máu trắng). Đông Trùng Hạ Thảo cũng có tác dụng rất tốt cho những bệnh nhân ung thư máu đang trong quá trình trị liệu.

Cordycepin trong Đông Trùng Hạ Thảo có thể ức chế sự phân hạch của các tế bào ung thư, trì hoãn sự di căn của các tế bào ung thư, có khả năng diệt một lượng lớn các tế bào T, các thực bào trong cơ thể. Bên cạnh đó, polysaccharides trong Đông Trùng Hạ Thảo có thể góp phần thúc đẩy chuyển hóa hạch, tăng cường khả năng tự chống ung thư cơ thể.

Do hiện nay vẫn chưa có thuốc chữa trị ung thư đặc hiệu, và hầu hết các loại thuốc này không chỉ tốn kém mà còn có tác dụng phụ tương đối lớn, như vậy nếu so sánh, đông trùng hạ thảo không những không có tác dụng phụ mà còn giúp cơ thể phục hồi một cách toàn diện, tăng cường chức năng miễn dịch của họ.

Do đó, việc sử dụng Đông trùng hạ thảo xem là loại thuốc bổ cho bệnh nhân ung thư và dùng như các chất bổ trợ trị liệu là một lựa chọn tốt.

Đông Trùng Hạ Thảo ngăn ngừa bệnh ung thư
Đông Trùng Hạ Thảo ngăn ngừa bệnh ung thư

Chú giải thêm: Chất Cordycepin là chất hóa học 3’ – deoxyadenosine tìm thấy và ly trích lần đầu từ loại nấm gọi là Cordyceps militaris cùng họ và cùng giống với nấm đông trùng thảo Cordyceps sinensis (Trung dược đại tự điển, Thượng hải 1979). Theo Fox J. và các hợp tác viên (1966), Cordycepin là một thứ trụ sinh loại nucleosid đầu tiên được nói đến.

Theo Klenow 1963, muối triphosphate của Cordycepin ( Cordycepin – 5’ triphosphate hay 3’ deoxy ATP) tác dụng chống sự thành lập của chất RNA, một chất hiện diện trong chứng ung thư Ehrlich ascites tumor.)

Đông Trùng Hạ Thảo giải độc và thanh lọc cơ thể

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cordycepin và polysaccharides trong Đông Trùng Hạ Thảo làm tăng chức năng thực bào của gan, acid cordycep, SOD và vitamin E, có tác dụng chống xơ gan, peoroxy hóa lipid. Nhờ đó mà các tế bào gan luôn được bảo vệ tốt nhất, giúp cho quá trình giải độc và thanh lọc cơ thể luôn được hoạt động tối ưu.

Thành phần axit amin trong Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng tăng cường đáng kể hoạt động mi của phế quản, điều tiết cơ trơn phế quản. Đồng thời, cordycepin và polysaccharides có khả năng khôi phục các tế bào nang phổi đã bị hư hỏng. Với một quả phổi khỏe mạnh thì chúng ta có thể hoàn toàn yên tâm trước những căn bệnh hen suyễn hay lao phổi rồi.

Đông Trùng Hạ Thảo điều trị yếu sinh lý

Dưới góc độ đông y, Đông Trùng Hạ Thảo có thể tư âm bổ dương chính là bổ thận dương. Xét dưới góc độ Tây y mà nói, chúng có vai trò tương đương với Androgen – một loại nội tiết tố nam giới. Đặc biệt, trong số đó có một trong những Adenosine có tác dụng cải thiện tuần hoàn vi và lưu lượng máu cục bộ của thận, đồng thời điều tiết prostaglandin trong thận dẫn đến các nội tiết tố và tổ chức thần kinh của chức năng sinh dục.

Do đó, có thể nói Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng trị liệu rất tốt đối với những người gặp khó khăn về sinh lý do rối loạn chức năng tình dục hoặc giảm nội tiết tố ở tuổi trung niên.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với việc tạo máu

Đối với vai trò tạo máu của trùng thảo, vai trò này chủ yếu do thành phần polysaccharides trong trùng thảo có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện chức năng tạo máu của các tế bào tủy xương, thúc đẩy sự sản sinh ra tế bào hồng cầu, đồng thời chống lại bệnh ung thư máu (bệnh máu trắng) và hiện trượng giảm bạch cầu trung tính, có tác dụng rất tốt với những bệnh nhân ung thư máu đang trong giai đoạn trị liệu.

Công dụng của đông trùng hạ thảo với hệ tuần hoàn

Chúng ta biết rằng với những người ít hoạt động, khi hoạt động sẽ rất nhanh mệt và cơ thể thường có những phản ứng mạnh mẽ. Điều này thường gây ra bởi hai lý do:
Thứ nhất, ở những người ít hoạt động các mao mạch thường rất ít giãn nở, dòng chảy của máu tương đối chậm, dinh dưỡng và các chất chuyển hóa có thể lắng đọng gây ra tắc ngẽn; dần dần cản trở tuần hoàn vi

Thứ hai, những người ít hoạt động, khả năng cung cấp máu từ tim yếu, do đó khi hoạt động sẽ dẫn đến máu cung cấp lên não không đủ, gây ra sự mệt mỏi. Trùng Thảo có hiệu quả phân hủy các vật chất lắng cặn khơi thông cho huyết quản, trong khi không tăng lượng tiêu thụ oxy cơ tim trong trường hợp lượng tim tăng lên, do đó hiệu quả làm giảm bớt các triệu chứng này.

Trùng thảo có ảnh hưởng rất rộng trên hệ thống tim và não, chủ yếu là vì axit của trùng thảo có thể làm giảm cholesterol và triglyceride trong máu, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, trong khi adenosine có thể giảm tiêu thụ oxy cơ tim, do đó phòng chống chứng thiếu máu cục bộ cơ tim và cải thiện chứng loạn nhịp tim, điều hòa các tổ chức tuần hoàn vi mô như tim, não, thận từ đó có tác dụng hoạt huyết cục bộ.

Đọc thêm bài viết:  Đoán "chuyện ấy" của phụ nữ qua tướng mạo

Công dụng của đông trùng hạ thảo với gan

Chúng ta biết rằng gan của cơ thể tiêu hóa và các cơ quan giải độc, mỗi ngày chúng ta ăn vào một lượng lớn thức ăn đều phải trải qua sự phân hủy của gan, rồi chuyển hóa mới trở thành các vật chất dinh dưỡng của cơ thể.

Các loại thuốc, các chất độc hại hoặc các vật chất quá liều lượng cho phép mà chúng ta đưa vào cơ thể đều phải thông qua sự đào thải, giải độc ở gan mới có thể tránh được nguy hiểm nhất định đối với cơ thể, do đó, gan vừa làm việc để bảo vệ chúng ta nhưng ngược lại cũng đòi hỏi chúng ta phải giữ gìn bảo vệ một cách cẩn thận, đặc biệt là hiện nay khi con người ngày càng bận rộn, giao lưu xã hội ngày càng thường xuyên và các cuộc tiếp đãi tần suất lớn, thì việc lưu ý việc bảo vệ gan, phòng ngừa các bệnh về gan trở nên cực kỳ quan trọng.

Công dụng của đông trùng hạ thảo với gan
Công dụng của đông trùng hạ thảo với gan

Trùng Thảo có thể bảo vệ gan của chúng ta ở bất kì thời điểm nào, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cordycepin và polysaccharides trong trùng thảo làm tăng chức năng thực bào của gan, acid cordycep, SOD và vitamin E, có tác dụng chống xơ gan, peoroxy hóa lipid , và vì Trùng thảo có thể tăng cường chức năng miễn dịch, giải độc cho gan và tăng cường vai trò của các thuốc chống viêm gan vi rút, do đó có hiệu quả lớn trong việc bảo vệ tế bào gan.

Công dụng của đông trùng hạ thảo với thận

Đứng từ góc độ đông y mà nói, Đông trùng hạ thảo có thể tư âm bổ dương chính là bổ thận dương. Đứng từ góc độ Tây y mà nói, nó có tác dụng tương đương với vai trò của một loại nội tiết tố nam giới Androgen, đặc biệt là trong số đó có một trong những Adenosine có tác dụng cải thiện tuần hoàn vi và lưu lượng máu cục bộ của thận, đồng thời còn có thể điều tiết prostaglandin trong thận cho đến các nội tiết tố và tổ chức thần kinh của chức năng sinh dục.

Do đó đông trùng hạ thảo có tác dụng trị liệu rất tốt đối với những người gặp khó khăn về sinh lý do rối loạn chức năng tình dục hoặc giảm nội tiết tố ở tuổi trung niên.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với hen suyễn

Đông trùng hạ thảo có hàm lượng axit trùng thảo phong phú, có tác dụng bổ phế ích thận, cầm huyết trừ đờm, tăng cường đáng kể hoạt động mi của phế quản, điều tiết cơ trơn phế quản, đồng thời cordycepin của trùng thảo có tác dụng mạnh mẽ trong việc ức chế và diệt trừ các Mycobacterium tuberculosis và vi khuẩn khác có thể gây nhiễm trùng phổi và axit trùng thảo và polysaccharides cũng có thể khôi phục các tế bào nang phổi đã bị hư hỏng, và do đó cực kỳ hiệu quả với các loại bệnh phổi và hen phế quản, đặc biệt là rất tốt cho người già, bệnh nhân lao phổi, những người hút thuốc, hoặc những người có bệnh hen suyễn.

Công dụng làm đẹp của đông trùng hạ thảo

Hiện nay, trong số 7 loại thành phần chính về hoạt tính chống lão hóa được giới y học công nhận, thì trong Đông trùng hạ thảo có đến 5 thành phần cụ thể là: polysaccharides, axit amin, peptide (protein), axit nucleic, vitamin (hai loại khác là flavonoid và saponin), có tác dụng hoạt huyết, làm nở huyết quản, tăng sự tuần hoàn của máu dưới lớp biểu bì của da, có khả năng làm tăng tốc lưu lượng máu, giãn nở mạch máu, tăng tuần hoàn máu đến bề mặt da và thúc đẩy sự trao đổi chất của con người, do đó có tác dụng làm đẹp và chăm sóc da.

Trùng thảo có thể làm tình trạng suy giảm chất catecholamine do lão hóa cũng như các tổn thương do nó có thể gây ra; đồng thời loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể, từ đó có tác dụng đẩy lùi sự lão hóa và tăng sức khỏe, tuổi thọ cho con người.

Video được đề xuất: Tham khảo công dụng và tác hại  Đông Trùng Hạ Thảo

Nội dung chính

Đọc thêm bài viết:  Kiểm soát lượng đường trong đồ uống giúp bảo đảm sức khỏe

Bài Thuốc Từ Món Ăn Với Đông Trùng Hạ Thảo

Sách y học cổ truyền từ xa xưa đã coi Đông trùng hạ thảo là vị thuốc cải lão hoàn đồng, hồi xuân sinh lực, có tác dụng ‘Bổ phế ích can, bổ tinh điền tuỷ, chỉ huyết hoá đàm’ , ‘Bổ phế ích thận, hộ dưỡng tạng phủ’, ‘Tư âm tráng dương, khư bệnh kiện thân; là loại thuốc ‘Tư bổ dược thiện’, có thể chữa được ‘Bách hư bách tổn’. Là vị thần dược mà các vua chúa thời xưa tin dùng.

Món Ăn Với Đông Trùng Hạ Thảo
Món Ăn Với Đông Trùng Hạ Thảo

Sau đây xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc được chế biến từ đông trùng hạ thảo

Canh Cá Nước Ngọt, Táo Đỏ, Đông Trùng Hạ Thảo

Nguyên liệu: đông trùng hạ thảo 5g, cá nước ngọt 500g, táo đỏ (bỏ hạt) 10 quả, gừng tươi vừa đủ.
Chế biến: Cá làm sạch vẩy, bỏ nội tạng rửa sạch, gừng thái lát. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cho nước sôi vừa đủ, cho lửa nhỏ hấp cách thủy trong 2 tiếng, sau khi chín nêm vừa ăn. Món này có tác dụng dưỡng âm bổ thận, bồi bổ cơ thể cường tráng, bổ khí huyết.

Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Với Sườn Heo

Nguyên liệu: 6 gr – 9 gr đông trùng hạ thảo (ĐTHT), nhân sâm, kỷ tử, đương quy (mỗi thứ 12 gr) và một lượng sườn heo vừa đủ, cùng các gia vị
Chế biến: tất cả đem hầm để ăn trong ngày. Món này có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, mất sức, thận hư lao, tinh thần kém minh mẫn, hay quên…

Đông trùng hạ thảo hầm với thịt dê

Nguyên liệu: 18 gr ĐTHT, độ nửa ký thịt dê, 30 gr hoài sơn, 15 gr câu kỷ tử, 4 lát gừng tươi, 4 quả chà là, cùng gia vị vừa đủ.
Chế biến: Rửa sạch thịt dê, cắt lát (hơi to một chút), rồi trụng qua nước sôi để khử mùi. ĐTHT, kỷ tử, chà là, hoài sơn rửa sạch. Cho tất cả cùng một lượng nước vừa đủ vào nồi đất, nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ hầm tiếp trong 2 giờ. Dùng cả cái lẫn nước, một tuần có thể dùng 2 – 3 lần. Có công dụng trị chứng tiểu đêm và hoạt tinh, tinh loãng.

Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Với Gà Ác

Nguyên liệu: Thịt gà ác 100g, đông trùng hạ thảo 10g, hoài sơn 30g, gia vị vừa đủ.

Chế biến: Tất cả cho vào nồi hầm nhừ, chia ăn vài lần trong ngày. Ăn trong 1 tuần. công dụng chữa chứng suy nhược cơ thể, bổ thận

Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Với Gà Ác
Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Với Gà Ác

Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Với Chim Cút

Nguyên liệu: Chim cút 2 con, đông trùng hạ thảo 5 g.
Chế biến: Chim cút làm sạch, cho đông trùng hạ thảo và gia vị vào trong bụng, dùng chỉ khâu lại, đặt vào bát, đổ vừa nước rồi hầm cách thủy trong 60 phút, ăn trong ngày.Công dụng: Bồi bổ hư yếu, làm mạnh gân cốt, thích hợp với thanh thiếu niên phát dục chậm, cơ thể gầy yếu.

Canh Đông Trùng Hạ Thảo, Bạch Cập

Nguyên liệu: 5g Đông trùng thảo, 20g bạch chỉ, 20g hoài sơn,đường phèn
Chế biến: trước tiên lấy Đông trùng thảo, bạch chỉ, hoài sơn dược nghiền thành bột mịn, trộn đều rồi cho vào nồi, thêm nước vừa đủ và đường phèn, dùng lửa to đun sôi rồi dùng lửa nhỏ đun khoảng 10 phút thành canh là có thể dùng được, mỗi ngày dùng 2 lần. Cách làm này có tác dụng bổ thận nhuận phổi, bổ hư ích tinh, dùng chữa âm hư, khó thở, ho lao, ho khan, thiếu máu, ra mồ hôi tự nhiên và đổ mồ hôi trộm, di tinh, liệt dương, đau lưng mỏi gối v.v…

Cháo Đông Trùng Thảo, Kỳ Dược

Nguyên liệu: Đông trùng thảo3g, hoàng kỳ 20g, sơn dược20g, gạo nếp100g;
Chế biến: lấy hoàng kỳ sắc thành thang thuốc, lọc cặn lấy nước, sau đó cho trùng thảo, sơn dược, gạo nếp vào nước thuốc nấu thành cháo, ăn vào buổi sáng và buổi tối. Cháo này tác dụng cải thiện tì vị, suy nhược, mệt mỏi, máu nhiễm mỡ v.v…

Canh Dưỡng Nhan Đông Trùng Hạ Thảo

Chế biến dùng 5g Trùng thảo, 100g hồ đào bỏ hạt, 1 con gà ác, táo đỏ, gừng tươi vừa đủ, thêm nước vừa đủ rồi om. Canh này có công dụng điều hòa âm dương, bổ khí dưỡng huyết, làm đẹp, tăng cường gân cốt, đặc biệt thích hợp với những phụ nữ trung niên.

Canh Dưỡng Nhan Đông Trùng Hạ Thảo
Canh Dưỡng Nhan Đông Trùng Hạ Thảo

Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Với BaBa

Đông trùng hạ thảo chất lượng trường ĐH Nông Lâm TP HCM

Nguyên liệu: Ba ba 1 con (bỏ đầu, chia thành 4 miếng), đông trùng hạ thảo 10 g, đại táo 10 quả (bỏ hột), hành (cắt đoạn), gừng (thái phiến), tỏi (đập dập) và gia vị vừa đủ.
Chế biến: Ba ba cho vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân, bóc bỏ mỡ ở chân, rửa sạch, cho vào bát cùng với đông trùng hạ thảo, đại táo, gừng, hành, tỏi và gia vị rồi hấp cách thủy trong 2 giờ. Ăn trong ngày. Bài này có thể dùng cho cả các bệnh nhân bị ung thư gan và dạ dày. Ung thư phổi thể phế thận lưỡng hư.

Với những tác dụng tuyệt vời trên, Đông Trùng Hạ Thảo rõ ràng là người bạn đồng hành cho sức khỏe và hạnh phúc của mọi gia đình. Kết hợp với chế độ ăn uống và nghỉ ngơi khoa học, bạn chắc chắn sở hữu một trí lực minh mẫn, cơ thể cường tráng và làn da trẻ đẹp vượt thời gian.

Related Posts